Präzisions-Wiegezellenmodul

Das Präzisions-Wiegezellenmodul ist ein Bauteil, das für die Integration in automatisierte Lebensmittel-Zutatenmisch- und -mischanlagen entwickelt wurde. Seine Hauptfunktion besteht darin, bestimmte Mengen trockener oder flüssiger Zutaten gemäß Rezeptformulierungen genau zu messen und zu dosieren. Durch die Bereitstellung zuverlässiger Gewichtsdaten für die Prozesssteuerung trägt es zur Sicherstellung einer gleichbleibenden Produktqualität in der Lebensmittelherstellung bei.

Das Modul verwendet Dehnungsmessstreifen-Wägezellen oder elektromagnetische Kraftrückstellungssensoren, um das aufgebrachte Gewicht in elektrische Signale umzuwandeln. Diese Signale werden von einem internen Verstärker und Analog-Digital-Wandler verarbeitet und dann an die Steuereinheit des Systems übertragen, um den Zutatenfluss in Echtzeit zu überwachen und anzupassen. Das Modul ist mit Edelstahl-Kontaktflächen, einem Aluminiumlegierungsgehäuse und Wägezellen aus Keramik oder gehärtetem Stahl gefertigt, was eine für Lebensmittelkontakt geeignete Korrosionsbeständigkeit bietet.

Wichtige Parameter, die für das jeweilige Modell und die Anwendung verifiziert werden müssen, umfassen eine Nennlast von 5–50 kg (OIML R60), Genauigkeitsklasse C3 für eichpflichtige Anwendungen und eine maximale Anzahl von Wägezellen-Prüfintervallen von 3000. Das minimale Wägezellen-Prüfintervall beträgt 0,001 kg, und der kombinierte Fehler beträgt ±0,02 % des Nennausgangs. Der Nennausgang beträgt 2,0 ±0,2 mV/V, mit einer Speisespannung von 5–12 V DC (empfohlen 10 V). Eingangs- und Ausgangswiderstand betragen 380 ±20 Ω bzw. 350 ±5 Ω. Der Isolationswiderstand beträgt ≥5000 MΩ bei 50 V DC (IEC 60255-5). Betriebs- und kompensierter Temperaturbereich liegen bei -10–40 °C, mit Temperatureinfluss auf Nullpunkt und Spanne von ±0,02 % des Nennausgangs/°C. Die Schutzart ist IP68 (IEC 60529), und das Material ist Edelstahl 304 (ASTM A240). Die sichere Überlast beträgt 150 % der Nennlast, die Bruchlast 300 %, die Kabellänge 3–12 m und das Gewicht 1,5–3,5 kg.

Diese Werte sind Verzeichnisreferenzen und müssen mit dem Hersteller oder Lieferanten für das tatsächliche Modell bestätigt werden. Die aufgeführten Normen sind Beschaffungs- oder Verifizierungsreferenzen, keine Konformitätsnachweise.

Das Modul verwendet Dehnungsmessstreifen-Wägezellen oder elektromagnetische Kraftrückstellungssensoren. Wenn Gewicht aufgebracht wird, verformt sich der Sensor oder ändert die elektromagnetische Kraft, wodurch sich der elektrische Widerstand oder Strom ändert. Diese Änderung wird in ein Spannungssignal umgewandelt, das von einem internen Verstärker und Analog-Digital-Wandler verstärkt und digitalisiert wird. Das digitale Signal wird dann an die Steuereinheit des Systems übertragen, die es verwendet, um den Zutatenfluss in Echtzeit zu überwachen und anzupassen, um eine genaue Dosierung gemäß den Rezeptformulierungen sicherzustellen.