Strukturierte Komponentendaten · 2026

Stainless Steel Tank Body

Stainless steel tank body for industrial yogurt fermentation, designed for hygiene, temperature control, and durability.

Technische Definition und Einsatzkontext

Ein typisches Stainless Steel Tank Body wird in Lebensmittelherstellung nach Material, Toleranz, Montage- und Anwendungskompatibilität sowie Ausfallrisiko bewertet.

A cylindrical or rectangular stainless steel vessel that forms the main containment structure of an industrial-scale yogurt fermentation tank. It is engineered to maintain precise temperature control (typically 40-45°C for fermentation), withstand internal pressures, and facilitate easy cleaning and sanitation. The body includes features such as insulation jackets, agitation systems, and ports for monitoring and process integration.

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Komponentenspezifikationen

Definition

Funktionsprinzip

The tank body provides a sealed, temperature-controlled environment where milk is inoculated with bacterial cultures (e.g., Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus) and held at optimal conditions for fermentation. Heat transfer occurs through jacketed walls or internal coils, while agitation ensures uniform mixing and consistency. The stainless steel construction prevents contamination and supports CIP (Clean-in-Place) systems.

Materialien

Austenitic stainless steel (e.g.AISI 304 or 316L)with food-grade certification. Thickness: 2-5 mmdepending on capacity and pressure requirements. Surface finish: Ra ≤ 0.8 μm (electropolished or mechanically polished) to minimize bacterial adhesion.

Ports

Inlet, outlet, sampling, CIP spray ball, temperature/pH probes

Capacity

500-10,000 liters

Agitation

Top-mounted or side-entry mixer (10-50 RPM)

Insulation

Polyurethane foam (50-100 mm thickness)

Traglast

0-3 bar

Einsatztemperatur

0-100°C

Normen

ISO 14159DIN 118503-A Sanitary Standards

Branchentaxonomie & Aliasse

Gebräuchliche Handelsnamen, technische Kennungen und Suchbegriffe für Stainless Steel Tank Body.

Uebergeordnete Produkte

Diese Komponente wird in den folgenden Industrieprodukten eingesetzt.

Industrie-Joghurt-Fermentationstank nach DIN-Normen

Temperaturgeregelter Edelstahlbehälter für die großtechnische Joghurtfermentation.

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FMEA · Fehleranalyse

Ursache → Fehlermodus → Engineering-Massnahme

Improper welding or surface finish->Bacterial biofilm formation->Use certified welders, electropolish surfaces, and implement strict CIP protocols.

Insulation failure or heater malfunction->Inconsistent fermentation temperature->Install redundant temperature sensors, regular calibration, and use high-quality insulation materials.

Exposure to chlorides or acidic environments->Pitting corrosion->Specify 316L stainless steel for enhanced corrosion resistance and monitor cleaning chemical concentrations.

Industrielles Ökosystem und technische Bewertung

Kompatibel mit

Industrial-Scale Yogurt Fermentation Tank Dairy Processing Lines CIP Systems

Austauschteile

Alfa Laval Tetra Pak SPX Flow GEA Group

Microbial contamination due to surface defects

Temperature fluctuation affecting fermentation

Corrosion from acidic products or cleaning agents

Konformität und Prüfung

tolerance

Dimensional tolerance ±2 mm, temperature control ±0.5°C

test method

Pressure testing (hydrostatic or pneumatic), surface roughness measurement, microbial swab tests

Hersteller für diese Komponente

Relevante Herstellerprofile aus der CNFX-Komponentenfähigkeitstabelle.

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Die Herstellerliste dient der Vorrecherche und Einordnung von Fertigungskapazitäten. Sie ist keine Zertifizierung, kein Ranking und keine Transaktionsgarantie.

Beispielhafte Bewertungskriterien aus Einkaufsprozessen

Keine Kundenbewertung und keine Echtzeitdaten. Die Werte zeigen typische Prüfkriterien in RFQ- und Lieferantenbewertungsprozessen.

Technische Dokumentation

4/5

Fertigungsfähigkeit

4/5

Prüfbarkeit

5/5

Lieferantentransparenz

3/5

Die Kriterien dienen als Orientierung für technische Einkaufsprüfungen. Konkrete Kunden, Länder, Bewertungsdaten oder Live-Nachfragen werden nur angezeigt, wenn entsprechende belastbare Daten vorliegen.

Haeufige Fragen

Why is stainless steel used for yogurt fermentation tanks?

Stainless steel is corrosion-resistant, non-reactive, easy to clean, and meets food safety standards, preventing contamination and ensuring product purity.

How is temperature controlled in the tank body?

Temperature is regulated via a jacketed system (hot/cold water or glycol circulation) or internal coils, often with automated PID controllers for precision.

What maintenance is required for the tank body?

Regular CIP cycles, inspection for surface scratches or corrosion, and seal/gasket replacement to maintain hygiene and structural integrity.

Kann ich Hersteller direkt kontaktieren?

CNFX ist ein offenes Verzeichnis, keine Handelsplattform und kein Beschaffungsagent. Herstellerprofile und Formulare helfen bei der Vorbereitung des direkten Kontakts.

CNFX Industrial Component Index · Lebensmittelherstellung

Datenbasis

CNFX-Herstellerprofile, technische Klassifikation, öffentlich verfügbare Produktinformationen und fortlaufende Plausibilitätsprüfung.

Vorläufige technische Einordnung

Diese Seite dient der strukturierten Vorbereitung von Recherche, RFQ und Lieferantenbewertung. Sie ersetzt keine Lieferantenqualifizierung, keine Normenprüfung und keine technische Freigabe durch den Käufer.

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