Dosier- und Mischsystem

Das Dosier- und Mischsystem ist eine Komponente in der Getränkeherstellung, speziell für die Produktion von kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken. Es dosiert Sirupe, Wasser und Kohlendioxid präzise nach spezifischen Rezepturen und gewährleistet so konsistente Geschmacks-, Süßungs- und Kohlensäurewerte über Produktionschargen hinweg. Das System ist für die Integration in Produktionslinien ausgelegt, mit einer typischen Mischkapazität von 5000–20000 l/h und einer Mischgenauigkeit von ±0,5 %. Der Betriebsdruck beträgt typischerweise 1,0–1,6 MPa, die Betriebstemperatur liegt zwischen 0 und 60 °C. Die Stromversorgung ist dreiphasig, 380 V AC ±10 % (IEC 60038), mit einer Leistungsaufnahme von 5,5–15 kW je nach Pumpen- und Motorgröße. Das Zutatenverhältnis ist einstellbar von 1:1 bis 1:10 für Sirup-Wasser-Verhältnisse. Die Regelgenauigkeit beträgt ±0,1 % für Durchflussregelkreise. Kontaktteile bestehen aus Edelstahl 316L (ASTM A240), und das System hat eine Schutzart von IP54–IP65 (IEC 60529). Die skidmontierte Einheit wiegt etwa 800–1500 kg, mit einer Grundfläche von etwa 2000×1200×1800 mm (L×B×H). Das System verwendet Präzisionspumpen, Durchflussmesser und Regelventile, um vorbestimmte Mengen von Sirupkonzentrat, aufbereitetem Wasser und Kohlendioxid in eine Mischkammer zu fördern, wo sie unter kontrollierten Druck- und Temperaturbedingungen gründlich gemischt werden, bevor sie zu den Karbonisierungs- und Abfüllstufen übertragen werden. Zu den hinterlegten Materialien gehören Edelstahl 316L, lebensmittelechte Kunststoffe und hygienische Elastomere. Dieser Verzeichniseintrag enthält Referenzwerte; die tatsächlichen Spezifikationen müssen mit dem Hersteller oder Lieferanten für das spezifische Modell und die Anwendung bestätigt werden.